GHP


│GHP食品良好衛生規範│

GHP是食品良好衛生規範(Food Good Hygienic Practices)的簡稱,目的是在規範食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣食品或食品添加物之作業場所、設施及品保制度之管理規定,以確保食品之衛生、安全及品質。所以不論何種食品,在其產銷過程中,都必須強制遵循「食品良好衛生規範」的法令規範。

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